| Şehriye Pilavı |
Malzemeler� 1 su bardağı şehriye, � 3 su bardağı sıcak su, � 3 çorba kaşığı zeytinyağ, � 2 çorba kaşığı tereyağ, � 1 tatlı kaşığı tuz. YapılışıŞehriyeleri yağda 10 dk kavurun. Üzerine sıcak suyu koyup 15 dk.pişirin. Tuzunu ilave ettikten sonra orta ateşte suyunu çektikten sonra ocaktan alın. 
|