Yapılışı

• Domatesleri rendeleyin.
• 1 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtılmış teflon tencerede kızdırın.
• Rendelenen domatesleri suyu çekilene kadar kavrun.
• Domatesleri kavururken arpa şehriyeleri ilave ederek beraber kavurun.
• Daha kırmızı renk elde etmek için 1 tatlı kaşığı salça ilave edin.
• Karışıma 5-6 bardak kaynamış su ekleyin.
• Orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
• Çorbanıza limon sıkıp ekleyebilirsiniz.