Egeli zeytinciler sorunlarını İspanyol modeliyle çözebilir
(Zeytinyağı/Haberler)

... istikrarını engelledi. Fiyat baskısı üreticinin gelecek planlarını bozdu, dengeleri altüst etti. Dünya zeytinyağı sektöründe 2002'den bu yana farklı piyasa oluşumları gerçekleşiyor. En büyük zeytinyağı üreticisi İspanya'da kooperatifler 2005'ten itibaren ...

Sağlık ve gençlik için 7 mucizevi besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... bağlı hastalıkları engellemeye yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlar da içerir. Diyetisyenler de tümüyle yağdan arındırılmış bir diyeti doğru bulmuyor. Bu nedenle kişinin günlük yağ miktarını belirleyip, tercihlerini zeytinyağından yana kullanmaları ...

Kalp hastalıklarından korunmanın 9 yolu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... azaltmak için daha yumuşak, sakin hareket eden, huzurlu biri olmaya özen gösterin. Alkolü sınırlandırın! Kalbiniz için alkol yararlıdır demiyoruz. Fakat eğer içki içecekseniz tercihiniz yararlı kolesterolü yükselttiği bilinen kırmızı şaraptan yana olsun ...

Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

Sağlık tahtının Akdeniz'den gelen lezzetli sıvısı zeytinyağı Zeytinyağı ilk kez günümüzden 8 bin yıl öncesinde Akdeniz havzasında elde edildi. O günden bu yana zeytinyağı, yiyecek, ilaç, yakıt, temizlik maddesi olarak kullanıldı. Yüzyıllar sonra bile ...

Dolma Biberli Yumurtalı Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)

... edin, biberler yumuşayana kadar pişirin. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra tekrar haşlama tenceresine alın. Soğanlı biberleri ve hafif çırpılmış yumurtaları, tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar sık aralıklarla karıştırarak ...

Paella
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)

... ekleyin. Tavuklar altın rengi olana kadar sote edin. Sosisi, soğanları ve yeşil biberleri koyun ve soğanlar yumuşayana kadar 3 dakika daha karıştırın. Pirinci ve sarmısağı ilave edin. İyice karıştırın. Yemeğin altını orta ateş`e indirin ve tavuk suyunu ...

Bezelye Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... kapağını kapatın. Bezelyeler yumuşayana kadar pişirin. Bezelyenin 4 kaşık kadarını ayırıp kalanı suyuyla birlikte blenderle ezerek püre haline getirin. Çorbayı servis kâselerine paylaştırın. Ayırdığınız bezelyelerle süsleyip sıcak olarak servis yapın. ...

Arpa Şehriye Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... Rendelenen domatesleri suyu çekilene kadar kavrun. Domatesleri kavururken arpa şehriyeleri ilave ederek beraber kavurun. Daha kırmızı renk elde etmek için 1 tatlı kaşığı salça ilave edin. Karışıma 5-6 bardak kaynamış su ekleyin. Orta ateşte kaynayana ...

Cildi canlandıran 20 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... Proteinli ve bitki özlü olanlar ise cildi aktif hale getirip üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturmasını sağlıyor. 6- Yüzünüzü haftada iki defa kremleyerek 5 dakikalık masaj uygulayın. Bunun için, parmaklarınızı kullanarak oval hareketlerle çeneden yanaklara, ...

Sızma zeytinyağı ile yemek pişirilir mi?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... işlem görme derecesindeki farkı yansıtmaktadır. Prensipte organik, rafine edilmemiş, soğuk-sıkılmış sızma zeytinyağının en düşük duman çıkarma noktasına sahip olması gerekir. Buna dayanarak bu tip zeytinyağının yüksek sıcaklığa maruz bırakılmaması gerekir, ...

Çalışan anneler için ipuçları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... Üzerine biraz zeytinyağı dökün ve baharat ekleyin. Tepesini ve kenarlarını iyice kıvırarak folyoyu bir çadır şeklinde kapayın. Sebzeler yumuşayana kadar ızgara edin. Bunun yerine tost makinesini de kullanabilirsiniz. Sebzeleri yağlanmış tost makinesi ...

Şimdi moda erken hasat zeytinyağı
(Zeytinyağı/Haberler)

... Salih ve Sezai Marda kardeşler ve İsmet Önder’i tanıdıktan sonra Ayvalık’a ilgim arttı. Madralar, 1914’ten bu yana Ayvalık’ta Marda (şimdilerde Z) markasıyla zeytinyağı üretiyor. Önder, 1974’ten bu yana Derman markasıyla zeytinyağı üretiyor. Ayvalık’ta ...