Zeytinyağı ve Sağlık
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... kolesterolün yükseldiği tesbit edilmiştir. Poliansatüre (Çok doymamış) yağ asitleri, kolesterolü düşürücü ve yaşam için gerekli (Esansiyel) olsalar bile, belirli ölçülerde alınmak zorundadırlar. Çünkü molekül yapısı dengeli değildir ve peroksidasyon ...