Tavuklu Yaz Türlüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)

... Tuz, karabiber, kekik Yapılışı Tavuğu temizleyip derisini çıkarın. Küçük parçalara ayırın. Dolmalık biberleri temizleyip şeritler halinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları ezin. Soğanı soyup ...

Balık Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... kıyılmış maydanoz, kekik ve bir tutam tuzla birlikte tencerede 20 dakika kadar haşlayın. Suyun üstündeki köpükleri delikli kepçeyle alın. Pişen balık suyunu süzüp ayrı bir kaba alın. Balık etlerini küçük parçalara ayırın. Dörde böldüğünüz domateslerin ...