Firik Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)

... edilir. Etler yumuşayıp yenecek hale gelince süzülür. Suyuna ayıklanmış bulgur ve firik atılır ve pişirilir (üstünü iki parmak geçecek kadar suyu olmalıdır). Suyunu çekip biraz demlendikten sonra yağı gezdirilir (bir çay bardağı). Nohutları karıştırılır. ...

Reyhanlı Tavuk Göğüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)

Malzemeler 2 adet Tavuk göğsü 1 adet Havuç 2 adet DomatesS 1 adet Soğan 1/2 çay bardağı Zeytinyağı Reyhan otu Yeteri kadar tuz Yapılışı Tavuk göğüsleri ince biftek şeklinde olmalıdır. Soğanlar ince doğranıp zeytinyağı ile ...

Zeytinyağı çeşitleri nelerdir?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)

... olarak ta bilinir. İki çeşidi bulunmaktadır. Riviera (Olive oil) Yüzde 10-20 Natürel ve yüzde 80-90 rafine zetinyağı karıştırılarak elde edilen bu yağların asitlik oranın azami 1,5 değerinde olmalıdır. A Tipi (Olive oil type A) Riviera zeytinyağı ile ...