oldu
... bir girişim içinde olduklarını açıklaması bir dönüm noktası oldu. Bu girişimle birlikte Hojiblanca, Jaencoop ve Oleoestepa gibi pazarlama ve satış fonksiyonu olan ikinci derece kooperatifler ortak hareket etmeye, Cecasa adlı şirket aracılığıyla da üyelere ...
... olduklarını, her türlü desteği verdiklerini açıkladı. Vinolive 2009 Zeytin, Zeytinyağı, Şarap ve Teknolojileri Fuarı açılışı Kültürpark fuar binaları 1 ve 2 nolu hollerde yapıldı. Törene İzmir Valisi Cahit Kıraç, Büyükşehir Belediyesi Başkanı Aziz Kocaoğlu, ...
Bu yıl zeytin bol olmayacak
(Zeytinyağı/Haberler)
... Dahliae' adı verilen bir mantardan oluşuyor. Hastalığın çaresi yok. İlaçla tedavisi yok. Alınabilecek tedbir ise, hastalık olduğu tespit edilen arazi üzerinde en az 3 yıl buğday ekilmeli ve tarla dinlendirilmelidir.'' ''NEDEN KAYNAKLANIYOR'' Hastalığın ...
Sağlık ve gençlik için 7 mucizevi besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... sebze ağırlıklı beslenenlere kıyasla ortalama yaşam süresinin daha uzun olduğu, insanların daha çok fiziksel direnç gösterdikleri belirlenmiş. 30 yıl önce araştırmacılar, kalp hastalığı görülmeyen yerli Alaska Eskimolarını incelediler. Araştırmacılar, ...
Yanlış ‘detoks’ ile sağlığınızdan olmayın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... terleme, solunum, idrar yapma, dışkılama ve safra oluşumu gibi doğal yollarla toksinlerden arınıldığını belirtti. Sağlık, bazen vücudumuzdaki toksin miktarının çok fazla olduğunu; alkol, kafein içeren içecekler, ilaçlar, besin katkı maddeleri (renklendirici, ...
En sağlıklı 11 yiyecek
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... saklamak, besleyiciliklerini azaltsa da bu durum yabanmersini için geçerli değildir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda yabanmersininin daha iyi bir hafıza ile ilişkili olduğu görülmüştür. Nasıl yenmeli: Yoğurt ya da sütle birlikte veya bademle ...
Kalp hastalıklarından korunmanın 9 yolu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... tercih edin. Kırmızı eti mümkün olduğunca yemeyin. Et tercihleriniz balık, hindi, tavuk olsun. Beslenmenizde, fasulye, mercimek, bezelye gibi kolesterolsüz protein kaynaklarına yer verin. Yağsız veya az yağlı, süt ve süt ürünleri tüketin. Konsantre ...
Mide dostu yiyecekler
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... uzanıp yatmayın. Alkol ve sigaradan da mümkün olduğunca kaçının. NELER YİYEBİLİRSİNİZ? Karnabahar: Haşlanmış karnabahar, mideyi asit saldırılarından korur. Lahana: Lahanayı çiğ olarak yemeyi tercih edin. İnce şeritler halinde doğrayıp salata yapın. ...
Akdeniz mutfağı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Avrupa'da yapılan bir araştırmada, beslenmeyle kalp hastalıklarının ilişkisi incelendi. Güney Fransa, İspanya, İtalya ve Yunanistan'da kalp ölümlerinin Orta ve Kuzey Avrupa'ya göre yüzde 75 daha az olduğu tespit edildi. Bunun sebebi olarak da, beslenme ...
Güzellik maskenizi kendiniz yapın
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... nem, kollajen, yenilenen hücreler gibi. Bunu sağlamak için de yararlı gıdaları elden geldiğince çok tüketmek gerekiyor. Cilde sürüldüğünde iyi geldiğini bildiğimiz doğal malzemeleri sıralayacak olursak, oldukça uzun bir liste yapmamız gerekecek: birçok ...
... yılda üçe katlandı. Türkiye İhracatçılar Merkezi (TİM) rakamlarından alınan bilgilere göre Türkiye, İtalyan zeytinyağlarının etkili olduğu pazarlara yaptığı ihracatını hızla artırıyor. 5 yıl öncesine kadar çok küçük miktarlarda ihracatın yapıldığı ...
... olduğunu belirterek, "Ekonomik mali kriz nedeniyle bazı sektörlerde ihracat yüzde 28 düşerken, zeytinyağında ise aynı oranda artış gerçekleştirildi" dedi. Tan, Doğu Akdeniz Zeytin Birliği'nin (DAZB) düzenlediği "Budama Kursu"na katılmak üzere geldiği ...
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinin Ziraat Odası Başkanı Süleyman Boğaz, yabani orman bitkisi kabul edilen zeytinin, önemli bir geçim kaynağı olduğunu belirterek, bu ürünün ''yağlı tohum ve endüstri bitkileri statüsüne alınması'' için yasa değişikliği yapılmasını ...
... düşük seviyelerinde olduğunu, buna rağmen kur avantajı nedeniyle ihracatta iyi bir yıl geçirmeyi beklediklerini anlatan Çetin, Türkiye'de bu yıl 165 bin ton zeytinyağı rekoltesi tahmin edildiğini, ancak bunun 150 bin ton seviyelerinde kalacağını belirtti. ...
TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, zeytinyağında dünya fiyatlarının son 10 yılın en düşük seviyelerinde olduğunu, buna rağmen kur avantajı nedeniyle ihracatta iyi bir yıl geçirmeyi beklediklerini söyledi. Çetin, Türkiye'de bu yıl ...
Saçlara buhar güzelliği
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Kış aylarında yağmur ve kirli havanın etkisiyle yıpranan saçlarınız için kuaförler buharla yapılan özel bakım kürleri öneriyorlar. Saçların, güzelliğin en önemli unsurlarından biri olduğu reddedilmez bir gerçek. Bu yüzden Erenköy Tarak Kuaför'de yapılan ...
Kolesterol'den kim korkar?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Kaç kilo olduğunuzu biliyorsunuz. Büyük bir olasılıkla kan grubunuzu da öğrendiniz. Belki zaman zaman kan basıncınızı da ölçtürüyorsunuz. Peki kanınızdaki kolesterol oranını biliyor musunuz? Bir sağlık sorunuyla karşılaşmadan kanınızda kolesterol araması ...
İşte kanser diyeti
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
...  Zeytinyağı, mısırözü ve ayçiçek yağları, kalp hastalıkları için olduğu kadar kanser riskini azaltmak açısından da yararlı. Doymuş yağlar tümör oluşmasını hızlandırabilir. Sıvı yağların kanserle ilişkileri konusunda henüz somut bir bilgi edinilmedi. Ama ...
Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... yağ tüketiminin oldukça üst seviyelerde olduğu ülkemizde, tereyağ ve margarinler ikinci plana atılırken, cam şişede saklandığı sürece hiç bayatlamayan zeytinyağı ise sofraların baştacı haline geliyor. Vitamin deposu Zeytinyağının içeriğinde bulunan ...
Doğru beslen uzun yaşa
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... hızlı kaybını önler. ÇİKOLATA: Magnezyum, ve E vitamini yönünden zengin olan çikolata enerji verir. Ama çikolatanın katı yağ ve şekerden yapılmış olduğunu unutmayın. BİR GÜN MEYVE: Sindirim sisteminin dinlenmesi ve vücuttaki toksinlerin atılması için, ...
Zeytinyağı ve faydalı kolesterol
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kolesterolün düşürülmesinin yeterli olacağı düşünülüyordu. Ancak son yıllarda vücuttaki yağ metabolizmasının ayrıntılarının belirlenmesi ile bu kavramda bazı değişmeler oldu. Yağlar kanda, lipoprotein denilen özel bazı proteinlere bağlı olarak dolaşmaktadır. ...
Zeytinyağı ve Sağlık
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... için yağ gereklidir. Yağlar da değişik yapı şekillerinde bulunur. Gıdalarımızda yer alan, iç yağı, kuyruk yağı, tereyağı, ay çicek ve zeytinyağı gibi yağların farklı yapısal özelliklerinin olduğunu hepimiz biliriz. Bu farklılığı yaratan, yapısındaki ...
Kalbin sofradaki dostları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... Bu meyvenin içerdiği vitaminler de cabası. Tane fasulye Kuru, tane fasulye türlerinin harika besinler oldukları kesin. Her gün 1 1/2 fincan kuru fasulye yerseniz, kısa sürede kanınızdaki kolesterol miktarı azaları. Ayrıca kuru fasulye kolesterol gibi ...
Dr. Bernard'ın kalp reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... ölme oranının az olduğu bir gerçek. Aslında her ilişki zamanda müdahale edilerek kurtarılabilir. Eğer partneriniz sizi ezbere tanıyorsa, artık bir heyecan kalmaz. Eşinizin bilmediği sırlarınız olsun. Hareket, yaşam biçiminiz olsun Spor ve hareketli ...
Izgara Lüfer
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
... zeytinyağı olacak şekilde bir sos hazırlayın. Balıkları sıcak ızgaraya yerleştirin. Balıklar pişerken, temiz bir fırçayla arasıra hazırlamış olduğunuz bu sostan üzerlerine sürün. Yaklaşık 5 dakika sonra balıkları, altüst ederek, diğer yanlarını da 5 ...
Zeytinyağlı Biber Dolması
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
... kavurun. Kuru üzümü ekleyin. 1 su bardağı su ekleyip, kısık ateşte 10 - 15 dakika pişirin. Ateşi söndürüp naneyi ilave edin. Dolmalık biberleri yıkayın. Üzerlerini kesip, içlerini temizleyin. Biberleri hazırladığınız içle doldurun. Bir tencereye ...
İçbaklalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
... yarım kapatarak, orta ateşte pişmeye bırakın. Enginar çabuk pişen bir sebze olduğu için arada kontrol edip, pişince ocaktan alın. Soğuyunca dereotu serperek servis yapın. Bu yemeği enginarları bölmeden de yapabilirsiniz. Yemek pişince iç baklaları ...
Tavuklu Yaz Türlüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)
... yarım halkalar halinde doğrayın. 2 çorba kaşığı Margarini tavada erittikten sonra içine 3 çorba kaşığı zeytin yağını da ekleyip soğanları pembeleştirinceye kadar kavurun. Tavuk parçalarını soğanların içine ilave edip kavurun. Daha sonra doğramış olduğumuz ...
Akdeniz Usulü Yeşil Salata
(Yemek Tarifleri/Salatalar)
... zeytinyağının şişesine ekleyin. Tüm yeşillikler iyice yıkandıktan sonra karıştırma kabına alın. Tüm salata malzemelerinin yaprakları kesilmeden koyun. Hazırlanan citrus sos salata yapraklarının olduğu kaba eklenip karıştırın. Salata servis tabağına alındıktan ...
Sağlıklı yaşam kılavuzu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kan dolaşımı açısından faydalı. 24 saat etkili olduğunu unutmayın. Standart bir içecek ortalama 35 kalori. Ancak bu rakam 180'e kadar çıkabiliyor. Kalp hastalıklarının düşük olduğu ülkelerde insanların şarap içtiği tespit edilmiş. Günde 5 veya 6 kadeh ...
Ona iyi bakın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... varsa, iştahsızlıktan yakınıyorsanız, sürekli tedirginseniz, düşüncelerinizi toplamakta zorluk çekiyorsanız hemen bir ruh ve sinir hekimine görünmelisiniz. Fazla kilolar, kadınların güzellikleri için olduğu kadar sağlıkları için de sakıncalıdır. Düzenli ...
Vücudunuzu yenileyin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... için diyet uyguladığınız dönemde içmeyin. Dört fincandan fazla kahve içenlerin baş ağrısı ve uykusuzluktan mustarip olduğu tespit edilmiş durumda. Eğer günde üç ila dört kadeh içki içiyorsanız, dikkatli olmalısınız. Günde iki kadeh şarap öneriliyor. Sigarayı ...
Doğaya dönün
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
...  Teknoloji çağının getirdiği sonsuz olanaklara rağmen, güzellik, bakım ve sağlık sözkonusu olduğunda ‘‘doğal’’ ve ‘‘saf’’ olan ürünler rağbet görüyor. Çeşitli kozmetik ürünler ve özellile sabunda, üreticilerin bitkisel yağlara yönelmesinin nedenlerinin ...
Yeterince yağ tüketiyor musunuz?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... ederek tamamlanmış. Endişeli kız çocuklarının ergenlik dönemi bitiminde diğer kızlara göre beş santim daha kısa oldukları tespit edilmiş. Erkek çocuklarında ise böyle bir soruna rastlanmamış. Sigaranın zararları Sigaranın sağlığa zarar verdiği biliniyor, ...
Kalori hakkında bilinmeyenler
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Kalori sözcüğünü dilimizden hiç düşürmüyoruz. Kalori hakkında o kadar çok iddia ortaya atılıyor ki bunların hangilerinin doğru hangilerinin yanlış olduğuna karar vermek de çok zor. Beslenme uzmanları, halk arasında çok yaygın olan yanlış değerlendirmelere ...
Ayaklar fora
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... Böyle olduğu halde çoğumuz bir saniye bile bakacak kadar onlara tahammül edemiyor.   Ayaklara bakım yapmak gerek. Bu yalnızca sıcak yaz aylarında sandalları rahatlıkla giymenize yardımcı olmakla kalmayacak. Genel sağlık durumuna da faydası var. Scholl'un ...
Sarışın koruma
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... ataklarını azaltıyor. C vitamininin doğal bir anthistamin ilaç olduğu düşünülüyor. Günde bin miligram öneriliyor.  Soğan ve sarmısak ister pişmiş olsun isters çiğ yine doğal antihistaminik ilaç vazifesini görüyor. Eğer yiyemeyeceğinizi düşünüyorsanız, ...
Kalbinize sahip çıkın!
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... yapılan son açıklama kadınları uyarıyor: ‘‘Her iki kadından biri kalp ve damar hastalıklarına yenik düşebilir’’. Bu açıklama kadınlar için gerçekten ürkütücü oldu. Kalp hastalıklarının daha çok erkeklerde görüldüğü sanılıyordu ve kadınlar kalplerinin ...
Ebedi gençlik hormonu
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... ettiler... Günümüz modern biyolojisi ve tıp bilimi ise çok farklı düşüncede. Çünkü insan metabolizmasının pek çok bilinmeyeni, çeşitli araştırmalarla hızla çözülmüş durumda. Bilim adamları, günümüzde çok ileri yaşlarda bile genç kalmanın mümkün olduğunu ...
Yiyerek güzelleşin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... meyve ve balık tüketimini arttırmalı, ayrıca hayvansal ürünlerden de olabildiğince kaçınmalıyız.   Yüzünüzün güzelliğini koruyabilmek için dengeli beslenmenin şart olduğunu unutmamalısınız. Ayrıca yaptığınız makyajın tonu da sizin için önemli olmalı. ...
Alternatif sağlıklı yaşam reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... tereyağı margarinden beterdir...’’ Birden bütün planlarınız suya düşüyor.  Veya günün birinde zeytinyağı efsanesinin apansız çöktüğünü okuyor, en halisinin bile diğer yağlar kadar zararlı olduğunu öğreniyorsunuz. Ya da şu meşhur ‘‘Kibrit kutusu kadar ...
... getirme durumunda kaldı."     Depolarımıza Mercedes doldurduk Marmarabirlik'in azami 35 bin ton alım kapasitesi bulunmasına rağmen, sınırları zorladıklarını ve bu rakamı sezonun özel durumunu dikkate alarak 41 bin tona çıkardıklarını bildiren Taviloğlu, ...
... ayçiçeği ya da aspir yağının karıştırıldığından şüphelenirim. Bu değişiklik üç beş kişinin teklifi ile olamaz" dedi. Zeytindostu Derneği Başkan Yardımcısı Mustafa Alhat, zeytinyağında yaşanan sorunun bölgesel olduğuna dikkat çekerek, "Bir bölge için ...
Zeytinyağı çeşitleri nelerdir?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)
... (Ordinary virgin olive oil) Bu yağların da asit oranı yüzde 2 ile 3,3 arasındadır. Asit derecesi yüksek olduğu için bu yağlarda hafif kusurlu olarak bilinir. Lampant Asit oranı 3,3 ten yüksek olan bu yağlar kusurulu olarak ifade edilir. Küflü ve bozuk ...
Zeytinyağı nasıl yapılır?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)
... ayrıldıktan sonra kalan posada da bir miktar yağ vardır. Bazı üreticiler posada kalan yağı da çıkarmak için buhar, hekzan ya da diğer solvent'leri kullanırlar. Bu düşük kaliteli yağın prina yağı olduğu belirtilmelidir. Yağ daha sonra rafine edilebilir, ...
Düz bir karın için 4 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... miktarından daha az kalori ile beslenenlerin, obezite ile karşılaşma riski diğerlerinden 2,5 kat daha fazla.. Bu nedenle yiyecekleri doğru şekilde seçmeniz oldukça önemli.. Meyve ve sebze yiyin Özellikle bol bol turunçgil yiyin.. İnce bir bele sahip ...
Cildi canlandıran 20 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
...  15- "Şikaku" baskısı herhalde birçoğunuzun yabancı olduğu bir kelime. Bu basit egzersiz gergin yüz kaslarını yumuşatmaya yarıyor. Söz konusu baskının uygulanacağı enerji merkezi, gözbebeğinin hizasında, gözaltlarındaki kemikler üzerindedir. Bu bölgeye, ...
Yemek Tarifleri
(Bölüm)
Çorbalar Çorbanızdan içen herkes, içinde ne olduğunu merak edecek. Zeytinyağı ile hazırlanmış çok özel çorba tariflerini sizler için derledik.  ...