Dr. Bernard'ın kalp reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... meyvelerde lezzetin yanı sıra, kalp krizine karşı etkin maddeler bulunuyor. Bu maddeler kalp krizine ve kansere karşı koruma sağlıyor. Bitkilerde yer alan 10 bin değişik madde vücudu düşmanlara karşı savunuyor. Vitamin alın Meyve ve sebzelerdeki Vitaminler, ...

Zeytinyağı nasıl yapılır?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)

... önleyici zararsız bir gazla dolu tanklar kullanılır. Bu yöntem çıkacak yağ miktarını ve lezzeti artırır, yağın kalitesini korur. Karışım,  çıkacak yağ miktarını artırmak için 27-28 dereceye kadar ısıtılabilir ama bu biraz oksitlenmeye sebep olur. Bu sıcaklıkta ...

Zeytinyağının 5 yararı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... neden olan sağlık sorunlarını önler. .Kan basıncını düşürür:İçerdiği etkili antioksidanlar damarları güçlendirir ve genişletir. .Kilo vermenizi sağlar:Kendine has lezzeti ve doymuş yağ oranının düşük olması kilo vermeye yardımcıdır. .Baş ağrısını azaltır:Eğildiğinizde ...

Sızma zeytinyağı ile yemek pişirilir mi?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... sızma zeytinyağı sadece soslarda kullanılmalıdır. En iyisi, yemek piştikten sonra zeytinyağını ekleyerek harika lezzetinin ve besinsel değerinin tadına varmaktır. Dondurulmuş orman meyveleri tazesi gibi fayda yaratır mı? Orman meyveleri genel olarak ...

Şimdi moda erken hasat zeytinyağı
(Zeytinyağı/Haberler)

... bu olgunluk döneminin tüm özelliklerini (sağlığını) içermesi gerekiyor. Halbuki erken hasat, olgunluk evresini tamamlamamış, özelliği eksik kalmış zeytinden elde edilen bir yağdır. Tadı da hafif buruktur. Olgun zeytinden çıkan yağ, zeytinin lezzetini ...

Şarap gibi zeytinyağları!
(Zeytinyağı/Haberler)

... Üç ayrı yağ ile yapılan üç ayrı çorbadan oluşan “enginar çorbası triosu”, çorbalar aynı olduğu halde sanki üç başka çorba gibiydi. Birer tatlı kaşığı yağ, lezzeti böyle farklılaştırıyordu. Füme patlıcanla yapılan kaz ciğeri köfteli risotto ise kullanılan ...