Tavuklu Yaz Türlüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)

... Çarliston ve sivri biberleri bu karışıma ekleyip karıştırın. Biraz kavurduktan sonra tuz, karabiber ve kekiği içine koyup karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin. Rendelenmiş domates, zeytin ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ...

Arpa Şehriye Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... Rendelenen domatesleri suyu çekilene kadar kavrun. Domatesleri kavururken arpa şehriyeleri ilave ederek beraber kavurun. Daha kırmızı renk elde etmek için 1 tatlı kaşığı salça ilave edin. Karışıma 5-6 bardak kaynamış su ekleyin. Orta ateşte kaynayana ...

Geçmiş Olsun
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

Düşük kalori İçine tuz, limon suyu ve tabasco sosu katılmış bir bardak domates suyunun kalorisi, 16! Bu karışıma bir çay kaşığı zeytinyağı eklediğinizde 35 kalori oluyor. Domates suyu, baharat ve limon suyu ile karıştırıldığında verdiği serinliğin yanında, ...

Zeytinyağının asitlik oranı nasıl ölçülür?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)

... tüpüne koyduğunuz 10 gram zeytinyağını balon içersine koyduğunuz 30 gram alkol eterin üstüne dökerek iyice karıştırın. Daha sonra pipetin içine koyduğunuz asit ölçme solüsyonunu karışıma birkaç damla damlatın. Balonun içi kızarır gibi olup tekrar sarı ...