AB pazarında gümrük vergisi ile mücadele eden zeytinyağı, uzak pazarlarda başarılı oldu
(Zeytinyağı/Haberler)

... pazarında Türk zeytinyağının kendini kabul ettirmesinin önemli başarı olduğuna dikkat çekiyor. Uzak pazarlara en yüksek katma değerle, markalı olarak ihracat yapıldığına dikkat çeken yetkililer, devletin de desteğiyle zeytin ağacı sayısının son yıllarda ...

Zeytin için statü değişikliği talebi yapıldı
(Zeytinyağı/Haberler)

Manisa'nın Kırkağaç ilçesinin Ziraat Odası Başkanı Süleyman Boğaz, yabani orman bitkisi kabul edilen zeytinin, önemli bir geçim kaynağı olduğunu belirterek, bu ürünün ''yağlı tohum ve endüstri bitkileri statüsüne alınması'' için yasa değişikliği yapılmasını ...

İşte kanser diyeti
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... konu alan pek çok kitap yayınlanıyor. Kanser ölümlerinin büyük bir çoğunluğunda beslenme alışkanlıklarının önemli rol oynadığı kabul edildi. Dünya Kanser Araştırma Vakfı ve Amerikan Kanser Enstitüsü, kanserin nedenleri arasında kötü beslenme alışkanlıklarının ...

Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... gerekli tüm koşulları içermesinden dolayı en yüksek biyolojik değere sahip. Tadı hafiften, keskin aromaya kadar değişir ve asit derecesi yüzde 3.3'ten az olduğunda tüketim için uygun kabul edilir. Rafine zeytinyağı asitliği yüzde 0 ile 0.3 dereceye kadar ...

Yeterince yağ tüketiyor musunuz?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... sayesinde sadece Amerika'yla sınırlı kalmıyor tüm dünyaya yavaş yavaş yayılıyor. Yağ hiçbir zaman için temel besin maddesi olarak kabul edilmiyor ancak çeşitli kuruluşların tamamladıkları araştırmaların sonuçlarına göre çeşitli hastalıklardan koruduğu ...

Ebedi gençlik hormonu
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... söylüyorlar. Dünyaca tanınmış Fransız araştırmacı Prof. Etienne Emile Baulieu, birkaç ay önce inanılmazı başararak tüm hormonların anası olarak kabul edilen DHEA'nın (Dehydroepiandrosteron) şifresini çözdü. DHEA, hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir ...

Zeytinyağı sektöründe saflık tartışması
(Zeytinyağı/Haberler)

...  Tariş Köşk Kooperatifi Başkanı Hasan Köşklü ise 1994'de Güneydoğu'daki zeytinyağının fıstık yağı özelliği gösterdiğini, 1999'da Güney Ege yağlarında beta değeri sorunu çıktığını hatırlatarak, "O zaman kodeks değişikliği talepleri geldi ama kabul edilmedi. ...

Zeytinyağı çeşitleri nelerdir?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)

Zeytinyağları üretim tekniklerine göre üç kategoriye ayrılır; Natürel Zeytinyağı (Virgin oil) 3,3'ten daha az aside sahip zeytinyağları natürel zeytinyağ olarak adlandırılr. Natürel yağlar biyolojik açıdan en değerli yağlar olarak kabul edilir. Natürel ...

Zeytinyağı zeytinden hangi yöntemlerle çıkarılır?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)

... sıkım metoduyla çıkarılır ancak bu yağlarda 48 dereceye kadar sıcaklık kabul edilebilir.) Vakumlu Sıkım : Bu, karanlık ve havasız bir ortamda, 21 dereceden düşük sıcaklıkta yapılan bir soğuk sıkım işlemidir. Zeytinler ezilir, suyla karıştırılır ve vakumlu ...

Çocuğunuzun zekâsı beslenmeye de bağlı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... kaynağı besinlerdir. Tükettiğimiz besinler sindirildikten sonra kan yoluyla beyne gelir, ancak her besin beyin tarafından kabul edilmez. Kan beyin bariyeri, beyne giren bütün besin ögelerini konrtol eder ve yararlı olanın geçişine izin verir. Bariyerinden ...

Sızma zeytinyağı ile yemek pişirilir mi?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... (yapısının bozulmaya) başladığının işareti olarak kabul edilir. Dekompozisyon sadece lezzet ve besinsel değerde azalmayla değil sağlığa zararlı olan zararlı kansere yol açıcı bileşiklerin (oksijen radikalleri) oluşumuyla sonuçlanabilen kimyasal değişimlerden ...

Bu yaprakta sağlık var
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, zeytine yönelik ürün çeşitlerini sürekli geliştiriyor. Birlik, şimdi de sağlıklı yaşam   için ‘Kidonia Zeytin Yaprağı Ekstresi’ni  üretti. Zeytin ağacının uzun yıllar yaşamasında en önemli etken madde olarak kabul edilen  ...

Kanser olmayı beklemeyin, tedbir alın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... tıbbın "ruhsal ve bedensel yaklaşımlar" ile "bitkiler" şeklinde ikiye ayrılabileceğini ifade ederek, tamamlayıcı tıp hakkında şu bilgileri verdi: "- Dünyada bilinçli kişiler tarafından uygulanan hipnozun kanser ağrılarını azalttığı kabul edilmiştir. ...