kabarması
Karabiberli Focaccia
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)
... bir yerde bir saat kadar kabarması için bekletin. Hamuru tekrar tezgaha alıp yoğurun. Fırın tepsisini yağlayın. Üzerine mısır ununu serpin. Hamuru 12 eşit parçaya ayırıp her parçayı 25 cm genişliginde açın. Tepsiye yerleştirip üzerine 5 cm mesafe ile ...
Kahvaltı Kurabiyesi
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)
... eleyin. (İyi kabarması için unu her tarifte eleyerek kullanın) Üzerine süt ve zeytinyağını dökün. Hepsi birbirine iyice karışana dek yoğurun. Az unlanmış bir tezgaha aktarıp dışta kalan parçaları ortaya alıp bastırarak biraz daha yoğurun. 1 cm. kalınlığında ...