Patlıcanlı Pilav
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)

... kavrulur pembeleşene kadar sonra yıkanmış pirinç konur biraz beraber kavrulur sonra sırayla bütün baharatlar konur karıştırılır en son küp şeklinde doğranmış patlıcanlar konup 6 kepçe kaynar su dökülüp karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. kısık ...

Zeytinyağlı Biber Dolması
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)

... kavurun. Kuru üzümü ekleyin. 1 su bardağı su ekleyip, kısık ateşte 10 - 15 dakika pişirin. Ateşi söndürüp naneyi ilave edin. Dolmalık biberleri yıkayın. Üzerlerini kesip, içlerini temizleyin. Biberleri hazırladığınız içle doldurun. Bir tencereye ...

Dolma Biberli Yumurtalı Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)

... edin, biberler yumuşayana kadar pişirin. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra tekrar haşlama tenceresine alın. Soğanlı biberleri ve hafif çırpılmış yumurtaları, tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar sık aralıklarla karıştırarak ...

Tavuklu Yaz Türlüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)

... Çarliston ve sivri biberleri bu karışıma ekleyip karıştırın. Biraz kavurduktan sonra tuz, karabiber ve kekiği içine koyup karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin. Rendelenmiş domates, zeytin ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ...

Paella
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)

... ilave edin. Su kaynayınca domatesleri, bezelyeleri, kalamar ve karidesleri koyun. Midyeleri karışımın en üstüne dizin. Safran, tuz, karabiber ve acı kırmızı biberi de ilave ettikten sonra, kapağını kapatın ve kısık ateşte 25 - 30 dakika veya suyunu tamamen ...

Balık Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... sürekli karıştırarak ekleyin. Parçaladığınız balık etlerini ve domatesi ilave edip, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpip servis yapın.  ...