Zeytin için statü değişikliği talebi yapıldı
(Zeytinyağı/Haberler)

... masraf edilmeden gelir sağlanan bir dağ bitkisi olarak görüldüğünü anlatan Boğaz, ''Halbuki İlçe Tarım Müdürlüğümüz zeytinin, sulama ve toplama masrafı hariç dekar başına 457 TL masrafı olduğunu hesapladı. Zeytin günümüzde başlıca geçim sağlanan bir ürün ...

Kolesterol'den kim korkar?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... artırıyor. Kısa bir süre öncesine kadar bir kolesterol deposu olan yumurtanın kandaki kolesterol oranını yükselttiği sanılıyordu. Günümüzde ise tıp uzmanları yumurtayı herkese yasaklamıyorlar. Eğer bir kimsenin kanında kolesterol oranı yüksek ise ve trigliseridi ...

Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

Sağlık tahtının Akdeniz'den gelen lezzetli sıvısı zeytinyağı Zeytinyağı ilk kez günümüzden 8 bin yıl öncesinde Akdeniz havzasında elde edildi. O günden bu yana zeytinyağı, yiyecek, ilaç, yakıt, temizlik maddesi olarak kullanıldı. Yüzyıllar sonra bile ...

Kalbin sofradaki dostları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... likopen isimli bileşim, damarlarda kolesterolün birikmesini önler. Özellikle domates salçasının kolesterole karşı iyi bir silah olduğunu belirtelim. Çay Eskiden kalp hastalarının çay içmeleri yasaklanırdı. Günümüzde ise çayın kalp için son derece yararlı ...

Dr. Bernard'ın kalp reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... Dr. Barnard. Güney Afrikalı kalp cerrahına göre artık günümüzde kimsenin kalp hastalıklarından ölmemesi gerekiyor. Gelecek hafta Almanya'da satışa çıkacak olan ‘‘Wege zu einem gesunden Herz’’ (Sağlıklı Kalbe Giden 50 Yol) isimli kitabında Dr. Barnard, ...

Ebedi gençlik hormonu
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... ettiler... Günümüz modern biyolojisi ve tıp bilimi ise çok farklı düşüncede. Çünkü insan metabolizmasının pek çok bilinmeyeni, çeşitli araştırmalarla hızla çözülmüş durumda. Bilim adamları, günümüzde çok ileri yaşlarda bile genç kalmanın mümkün olduğunu ...

Zeytinyağı nasıl yapılır?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)

Zeytinler toplandıktan sonra içindeki yapraklar, kabuklar ayıklanır, yıkanır ve sıkılmaya hazır hale getirilir. Eski zamanlarda sıkma işlemi için taş ya da granit tekerlekler kullanılırdı. Günümüzde ise pazlanmaz çelikten yapılma silindirler zeytinleri ...

Şimdi moda erken hasat zeytinyağı
(Zeytinyağı/Haberler)

... verir. Ama günümüzde ürün farklılaştırmak, tat farklılaştırmak bir pazarlama taktiğidir. İsteyen erken hasadı seçer, isteyen olgun zeytinden elde edilen sızmayı tercih eder. Ben Marda kardeşlerin sızma Z’sini ve İsmet Önder’in Derman’ın sızmasını satın ...