İçbaklalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)

Malzemeler � 4 adet enginar � 500 gr taze bakla � 1 adet orta boy soğan � 3 yemek kaşığı zeytinyağı � ½ limonsuyu � 1 yemek kaşığı tepeleme un � 1 yemek kaşığı tozşeker � Tuz � 1 tutam dereotu Yapılışı Enginarları ...

Favalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)

... zeytinyağını dökün. Soğanları doğrayıp bu yağda biraz çevirin. Üzerine kuru bakla, su, tuz, şeker, limon suyu ve doğranmış dereotunun birazını koyun. Bunların üzerine enginarları ters olarak yerleştirip kapağını kapatın. Önce orta, sonra hafif ateşte ...