Zeytinyağı bu yıl bol
(Zeytinyağı/Haberler)

... göre, Doğu Akdeniz yöresinde zeytin ağacının varlığı MÖ 10 bin yıllarına dayanıyor. Yabani ağaçların MÖ 4 bin yılında ehlileştirildiği, zeytinden yağ elde etmenin MÖ 2500 yılında başladığı biliniyor. Tarım ekonomisti Ali Ekber Yıldırım’dan öğrendiğime ...