Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Türkiye'yi bekliyor
(Zeytinyağı/Haberler)

... ton zeytinyağı üretme kapasitemiz var. Ülkemizde hala zeytinyağını tanımayan insan var. Kişi başına tüketim 1 kilogram. Bu rakamı 6 kilograma çıkartmalıyız” dedi. Konuşmaların ardından asma dalı şeklindeki açılış kurdelesi, bağ makasıyla kesildi. Vali ...

En sağlıklı 11 yiyecek
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... cıva içermez ve kalsiyum deposudur. Ayrıca demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır ve manganezin yanı sıra B vitaminin tüm çeşitlerini içerir. Nasıl yenmeli: Zeytinyağı ya da sardalye yağı içinde dinlendirilen sardalyeler tek başına ya da salata ...

Zeytinyağı ihracatı krize rağmen %28 arttı
(Zeytinyağı/Haberler)

... de sağlanmalıdır. Ancak, geçen yıl kilogram başına 21 kuruş olan destekleme primleri tüm ürünlerde olduğu gibi zeytinde de yüzde 10 düşürüldü. Bu rakam çok yetersiz. Bu tür gelişmeler hızlı gelişim gösteren sektörün önünü keser" dedi.  ...

Zeytin için statü değişikliği talebi yapıldı
(Zeytinyağı/Haberler)

... masraf edilmeden gelir sağlanan bir dağ bitkisi olarak görüldüğünü anlatan Boğaz, ''Halbuki İlçe Tarım Müdürlüğümüz zeytinin, sulama ve toplama masrafı hariç dekar başına 457 TL masrafı olduğunu hesapladı. Zeytin günümüzde başlıca geçim sağlanan bir ürün ...

Kolesterol'den kim korkar?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... yaratıyor. Kırk beş yaşına gelinceye kadar kandaki kolesterol miktarının yükselmeyeceğini düşünmek doğru olmaz. Tıp dünyası, yıllardan beri, insanlığın başına dert olan bu büyük tehlikeyi gidermenin yollarını arıyor. Son dönemlerde yapılan çalışmalar ...

Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... değişen ve aroması olmayan bir zeytinyağıdır. Tüketime uygun olmamakla beraber, rafine zeytinyağı ülkemizde tek başına kullanılmamaktadır. Riviera tipi zeytinyağı ise rafine ve natürel zeytinyağlaının belli oranlarda karışımından elde ediliyor.'' ...

Kağıtta Palamut
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... soyulmuş sarımsak ve çekirdekleri çıkarılıp uzunlamasına dilimlenmiş yeşil biberleri ve defne yapraklarını yerleştiriniz. Tuz, biber ve zeytinyağını (balık başına 1 kaşık) ekleyip kağıtları sıkıca kapatınız. 160oC�a ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriniz. ...

Şimdi moda erken hasat zeytinyağı
(Zeytinyağı/Haberler)

... “Sayın Demirel” demiş, “Masanın üzerinde domates var, biber var, çeşit çeşit meyve var. Neden sadece zeytin yiyorsunuz?” Süleyman Demirel, “Doktor, doktor” demiş, “Sen hiç başına taç olarak domates, salatalık koyan kral, hükümdar hatırlıyor musun? Gelmiş ...

Zeytinyağı bu yıl bol
(Zeytinyağı/Haberler)

... göre, Türkiye’de yaşlısı genciyle 90 milyon zeytin ağacı varken, son 2 yılda 45 milyon zeytin fidanı dikildi. Ağaç sayımız 135 milyona yükseldi. (İspanya’da 308 milyon, İtalya’da 237 milyon, Yunanistan’da 170 milyon zeytin ağacı var.) Ağaç başına Gemlik’te ...