Bu yıl zeytin bol olmayacak
(Zeytinyağı/Haberler)

... Dahliae' adı verilen bir mantardan oluşuyor. Hastalığın çaresi yok. İlaçla tedavisi yok. Alınabilecek tedbir ise, hastalık olduğu tespit edilen arazi üzerinde en az 3 yıl buğday ekilmeli ve tarla dinlendirilmelidir.'' ''NEDEN KAYNAKLANIYOR'' Hastalığın ...

Sağlık ve gençlik için 7 mucizevi besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... üzerinde yapılan çalışmalar da bu enin hücresel yaşlanmayı yavaşlatan genleri harekete geçirdiğini gösteriyor. Yoğurt Yoğurt osteoporoz konusunda en büyük koruyuculardan biri. Yapılan bir araştırmaya göre, yoğurdun LDL/ HDL kolesterol oranını iyileştirdiği ...

Martha Stewart’tan güzellik hileleri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... olan cildinize sürüp masaj yapın, sonra da üzerini küçük bir havluyla kapatıp karışımın derinizin içine iyice işleyebilmesi için bir dakika bekleyin. PORTAKAL Meyve asitleri, ölü deri hücrelerini soyar. Bir portakalı ortadan ikiye bölün ve yarısının ...

En sağlıklı 11 yiyecek
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

Daha önce nelerin yenmesi ve yenmemesi üzerine pek çok liste hazırlayan ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden’ın özellikle ‘Dünyadaki en sağlıklı 150 yiyecek’ adlı kitabı büyük ilgi görmüştü. Ancak guava ya da kurt üzümü (goji berries) gibi süpermarkette ...

En kolay diyet
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... Bir ay boyunca bu rejimi uyguladıktan sonra, verdiğiniz kiloları geri almamak için şu tavsiyelere uymanızda yarar var: • Yağlı süt yerine az yağlı veya yağsız süt içmeyi tercih edin. • Alışveriş yaparken üzerinde az yağlı yazan yoğurtları tercih edin. ...

Kalp hastalıklarından korunmanın 9 yolu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... ilgili sorunlarınızı bir Liyezon Psikiyatri uzmanı ile görüşün. Liyezon Psikiyatri uzmanı, organik bir hastalığın (kalp hastalığınızın) psikolojiniz üzerinde yaptığı bozuklukları inceler. Aceleci olmayın! Kendinizle, yaşamla, ailenizle, eşinizle, dostlarınızla ...

Kolesterol'den kim korkar?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... de normal rakamın üzerindeyse yumurta yemesi sakıncalı olur. Çok genç yaşta kolesterol oranı yüksek olan kişilerin de yumurta yemeleri yasaklanır. Kilo sorunu Fazla kilolu kadınlarda kolesterol sorunu görülebilir. Kiloların kandaki yararlı kolesterol ...

Zeytinyağı ve Sağlık
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... Gıda ile kolesterol alındığı taktirde vücut kendi kolesterol üretimini azaltarak, gıda ile alınmadığı taktirde kendisi üreterek bir denge kurmaya çalışır. Devamlı olarak vücudun ihtiyacının üzerinde kolesterol alınması, kandaki kolesterol düzeyini arttırarak ...

Şehriye Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)

Malzemeler � 1 su bardağı şehriye, � 3 su bardağı sıcak su, � 3 çorba kaşığı zeytinyağ, � 2 çorba kaşığı tereyağ, � 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı Şehriyeleri yağda 10 dk kavurun. Üzerine sıcak suyu koyup 15 dk.pişirin. ...

Lahanalı Pilav
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)

...  Yapılışı Lahanaları haşlayıp ince ince kıyın.Pirinçleri ıslatın. Bir tencerede yağla birlikte soğanı kavurduktan sonra fıstığı, ıslatılmış pirinçleri ve baharatları karıştırın. Üzerine sıcak suyu ve kıyılmış dereotunu koyup pişirin, piştikten ...

Kefal Fırında
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... Zeytinyağı ya da ayçiçek yağını ilave edip karıştırın. Kefal balığı dilimlerini bir tepsiye dizin. Rendelenmiş domates ve soğanı balıkların üzerine dökün. Maydanoz suyu - zeytinyağı karışımını da balıkların üzerine gezdirin. Tuz ve biberini serpin. ...

Kağıtta Palamut
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... ayıplayıp kafa ve kuyruklarını ayırdıktan sonra fileto çıkarınız. Yağlı kağıtları ikişer ikişer üst üste koyduktan sonra her yağlı kağıda bir adet filetoyu yerleştiriniz. Üzerine halka halka kesilmiş soğan, dilimlenmiş ve çekirdeği çıkarılmış domates, ...

Aioli Soslu Uskumru
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... büyüklükte bir kaba eleyin. Balıkların her iki yanını hafifçe tuzlayın. Yine her iki yanını una bulayıp, silkeleyerek fazla unlarını atın.      Unlanmış balıkları ızgaranın üzerine yerleştirin. Üzerlerine kalan zeytinyağını arasıra bir fırça ile sürerek ...

Izgara Lüfer
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... az pişmiş isteniyorsa bu işlemi yapmayın. Unu ve tuzu birlikte eleyip, biberi karıştırın. Limon suyunu 2 çorba kaşığını bir kenara ayırıp, kalanını balıkların üzerine serpin. Balıkları una bulayıp, fazla ununu silkeleyin. 1 ölçü limon suyuna 4 ölçü ...

Yoğurt Soslu Ve Cevizli Saray Köftesi
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)

... tavaya alıp ısıtın. Köfteleri ekleyip tavayı arada bir sallayarak kızartın. Köfteleri kevgirle alıp kâğıt havluüzerine çıkarın. Dereotlu yoğurt sos için; dereotunu temizleyip kıyın. Yoğurda dereotunu ekleyip çırpın. Köfteleri servis tabaklarına paylaştırıp ...

Yalancı İskender
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)

... zeytinyağ, � Tuz, karabiber ve pulbiber. Yapılışı Ekmekleri dilimleyin ve fırın tepsisine dizip kızarttıktan sonra üzerlerine sıvıyağ gezdirin. Yoğurdu çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağla birlikte kıymayı ...

Fırında Pilavlı Kuzu Budu
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)

... sos haline getirin. Pirinçleri yıkadıktan sonra kavurup suyu ilave ederek pilavı pişmeye bırakın.Pilavın yanına kuzu budunu dilimleyin. Etlerin üzerine sostan dökerek servis yapın.  ...

Zeytinyağlı Taze Fasulye
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)

... � 500 ml (2 su bardağı) su Yapılışı Fasulyeleri bir tencereye yerleştirip, üzerlerine soğanı ve domatesi koyun. Tuz, şeker ve zeytinyağını ilave edin. Malzemenin üzerine yağlı kağıt örtüp,tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte, ...

İçbaklalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)

...  Soğanı ince ince kıyın. Küçük bir tencerede zeytinyağı ile kavurun. İçine iç baklayı atıp 5 dakika pişirin. Doğranmış enginarları, limon suyunu, un, tuz ve şekeri koyup karıştırın. Enginarların üzerini çok az geçecek kadar kaynar su dökün. Kapağını ...

Favalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)

... zeytinyağını dökün. Soğanları doğrayıp bu yağda biraz çevirin. Üzerine kuru bakla, su, tuz, şeker, limon suyu ve doğranmış dereotunun birazını koyun. Bunların üzerine enginarları ters olarak yerleştirip kapağını kapatın. Önce orta, sonra hafif ateşte ...

Kandil Simidi
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

Malzemeler 250 gram tereyağ/margarin 1,5 çay bardağı zeytinyağ 1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine) 3 çay kaşığı tuz 3 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı yoğurt 2 çay kaşığı mahlep 2 yemek kaşığı sirke Aldığı kadar un Susam Yapılışı ...

Karabiberli Focaccia
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

... bir yerde bir saat kadar kabarması için bekletin. Hamuru tekrar tezgaha alıp yoğurun. Fırın tepsisini yağlayın. Üzerine mısır ununu serpin. Hamuru 12 eşit parçaya ayırıp her parçayı 25 cm genişliginde açın. Tepsiye yerleştirip üzerine 5 cm mesafe ile ...

Kahvaltı Kurabiyesi
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

... eleyin. (İyi kabarması için unu her tarifte eleyerek kullanın) Üzerine süt ve zeytinyağını dökün. Hepsi birbirine iyice karışana dek yoğurun. Az unlanmış bir tezgaha aktarıp dışta kalan parçaları ortaya alıp bastırarak biraz daha yoğurun. 1 cm. kalınlığında ...

Cevizli Erişte
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

...  Zeytinyağını bir tencerede kızdırın, soğanı ekleyip hafif kavurun. Havucu ilave edin. Havuç yumuşadıktan sonra labne peyniri, ceviz, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın. Haşlanmış erişteyi servis tabağına alın. Üzerine ...

Diyet Kanepeler
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

... dilimleyin. Fesleğen yapraklarını ince ince kıyıp, zeytinyağına atın. İyice karıştırıp, birbirlerinin kokusunu almasını sağlayın. Her krakerin üzerine çok ince şekilde light peynir sürün. İkişer ikişer (her bir kanepe dört adet Eti Form Kepekli bisküviden ...

Dolma Biberli Yumurtalı Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)

... pişirin. Servis tabağına alın, üzerine karabiber ve rendelenmiş peynir serperek servis yapın.  ...

Biber ve Domatesli Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)

... Tuz ve karabiber ekleyin. Bu sosa, domatesleri ve tuzladığınız biberleri de ilave edin. Makarnayı, tuzlu suda hafif diri kalacak biçimde haşlayın. Süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine sosu gezdirin.  ...

Akdeniz Makarnası
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)

... sızma yağ, kekik, fesleğen eklenerek oda sıcaklığında bekletilir. Tavada sızma yağ ile sote edilerek tabağa alınan makarnanın üzerine daha önçe hazırlanan peynirli sos dökülerek, servis yapılır.  ...

Reyhanlı Tavuk Göğüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)

... biraz pişirilip üzerine revdelenmiş havuç, tuz ve domates eklenip kavrulur. Hazırlanan bu malzemeden birazı bir tepsiye dökülür üzerine göğüsler dizilir daha sonra kalan harç malzemede tepsiye dökülerek eşit şekilde dağıtılır. Yemeğimizin üzerine reyhan ...

Domates Salatası
(Yemek Tarifleri/Salatalar)

... bir servis tabağına koyun. Üzerine tuz, limon suyu, zeytinyağı eklenip karıştırın. Siyah zeytinle süsleyin ve servis yapın.  ...

Terbiyeli Kereviz Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... paylaştırıp üzerine karabiber serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.  ...

Balık Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... sürekli karıştırarak ekleyin. Parçaladığınız balık etlerini ve domatesi ilave edip, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpip servis yapın.  ...

Sağlıklı yaşam kılavuzu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

...  Dünyadaki insanların çoğunluğu ideal kilosunun üzerinde ancak klinik anlamda şişman değil. Fakat ikisinin arasındaki sınır çok tehlikeli, dikkat! Boyunuzla kilonuz arasında 20 veya daha az fark varsa zayıf, 20-25 kilo varsa ideal, 25-30 ise kilolu, ...

Hafta sonunda zayıflayın
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... istiyorsanız, porsiyonu dörtte bir oranda küçültün, ideal kilonuz daha yukarıdaysa dörtte bir oranında artırabilirsiniz.   Kahvaltı: Suya kırılarak pişirilmiş bir yumurta, üzerine reçel sürülmüş iki dilim kepek ekmeği ve bir fincan yağsız süt.   Arada: ...

Doğaya dönün
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

Cildi korumak giderek yoğunlaşan yaşam temposunda daha da zorlaşıyor. Doğal yöntemlerle cildini günlük stresin getirdiği olumsuzluklardan korumak isteyenler için bitkiler ideal çözümler sunuyor. Bitkilerin sağlık üzerindeki etkisine inanan bilimadamları, ...

Yeterince yağ tüketiyor musunuz?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... yabancı maddeleri engelleyen hücreleri de yok ederek daha fazla zarar veriyor. Pirinci saklarken Pirinç ev ortamında bir yıl kadar muhafaza edilebiliyor. Pirinci iyi havalandırılmış bir yerde bulundurmalısınız, sakladığınız yer 17 derecenin üzerinde ...

Ayaklar fora
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

Onları ihmal ediyoruz, saatlerce dar alanlara sokmaya çalışıyoruz, bütün ağırlığımızı üzerine veriyoruz ve hala bizleri taşımasını istiyoruz. Onlar belki yıkamadan yıkamaya aklımıza gelen ayaklarımız. Ayaklarımız çok yorgun. Onlara bakmamızın zamanı geldi ...

Yiyerek güzelleşin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... Portakal tonları ağırlıkta bir makyaj özellikle göz üzerine gölgelendirme ya da dudak makyajı için ideal. Yüzdeki yorgunluk izlerinin çabucak silinmesini sağlıyor. Ayrıca mısır içinde bulundurduğu ve inanılmaz bir şekilde keratine benzeyen proteinler ...

Zeytinyağı sektöründe saflık tartışması
(Zeytinyağı/Haberler)

... belirtilen değerin üzerine çıktı. Bu durum yöre yağlarının ihracatında ve iç piyasada satışında sıkıntı yaratmaya başladı. Bazı firmalar yaklaşık iki haftadır üreticiden zeytinyağı alımını kesti. Zeytinyağı firmaları kilitlenen piyasayı açmak için Tarım ...

Zeytinyağı zeytinden hangi yöntemlerle çıkarılır?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)

Zeytinyağı şişeleri üzerinde yer alan etiketlerde belirtilen yağ çıkarma yöntemleri zeytinin işlenmesine göre farklılıklar gösterir. İlk ikisi soğuk-sıkım yöntemleridir. Bu yöntemlerle işlem gören zeytinyağında, zeytinde bulunan vitaminler, sağlığa yararlı ...

Cildi canlandıran 20 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... Proteinli ve bitki özlü olanlar ise cildi aktif hale getirip üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturmasını sağlıyor. 6- Yüzünüzü haftada iki defa kremleyerek 5 dakikalık masaj uygulayın. Bunun için, parmaklarınızı kullanarak oval hareketlerle çeneden yanaklara, ...

Doğal yollarla güzelleşin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... nedenlerinden biri olarak gösterilen serbest radikaller üzerinde etkili. Kırmızı üzüm de gerginleştirici ve hücre yenileyici özelliklerinden dolayı kozmetikçilerin tercihleri arasında yer alıyor. Cilt yenilenmesinde etkili bir başka besin maddesi de ...

Çocuğunuzun zekâsı beslenmeye de bağlı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... geçebilen bazı besin ögelerinin özellikle çocuklukta tamamlanan beyin gelişimi üzerine etkilidir. Bunlardan bazıları şunlar: Beyin gelişimi anne karnında başlar ve adölesan çağ boyunca da devam eder. En hızlı gelişim, yaşamın ilk birkaç yılında olur ve ...

Selülitle savaş programı
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... 2 Kahvaltı: 1 adet haşlanmış yumurta (ya da yarım kase soya soslu tofu). Üzerine şekersiz çilek reçeli sürülmüş 1 dilim tam ekmek. Yeşil çay, bitki çayı ya da kafeinsiz kahve. Ara: Birkaç dilim elma ve 6 adet badem (tercihen taze). Öğle yemeği: Yağsız ...

Biyolojik saatinize göre güzellik ajandası
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... bir sebze karışımı öneriyoruz: 1/2 demet maydanoz kökü, 3 adet havuç ve 1 adet kırmızı turpu mikserden geçirin. Üzerine birkaç damla zeytinyağı ilave edin. Havuç suyu sindirimi kolaylaştırıyor ve içerdiği yüksek miktardaki betakaroten sayesinde hücre ...

Çalışan anneler için ipuçları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... donduracaksanız mutlaka üzerine etiket yazın. İstediğiniz zaman buzunu çözün  ızgaraya atın ve yanında salatayla servis yapın.   Sebzeleri ızgara yapın Taze mevsim sebzelerini soyup şeritler halinde doğrayın, çift katlı alüminyum folyonun üzerine koyun. ...

Şeker hastası olmak istemiyorsanız kilo verin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... fakat yeterli kullanılmaz Nedenlerİ: Yaş (40 yaş üzeri) H Obezite H  Kalıtım H Gebelik sırasında diyabet gelişimi H 4.5 kg’ dan ağır bebek doğuranlar   H Stres H Hipertansiyon. Diyabet yani şeker hastalığından korunmak, hastalığı geciktirmek veya kontrol ...

Şimdi moda erken hasat zeytinyağı
(Zeytinyağı/Haberler)

Süleyman Demirel’i sevenler Anadolu’nun her köşesinden ona hediye getirir, gönderirmiş. Demirel de vatandaşların gönderdiklerini sabahları kahvaltı masasının üzerine dizdirmekten ve o zengin sofrada dostlarını ağırlamaktan pek hoşlanırmış. Baldan peynire, ...

Zeytinyağı bu yıl bol
(Zeytinyağı/Haberler)

... Örneğin narenciyenin hangi yörenin narenciyesi olduğu üzerine yapıştırılan etikette gösteriliyor. Örneğin şarap şişelerinde, şarabın hangi yörenin hangi tür üzümle yapıldığı belirtiliyor. Coğrafi işareti isteyen istediği gibi kullanamıyor. Örneğin Ayvalık ...

Zeytinyağı üreticisinde ‘küresel kriz’ endişesi
(Zeytinyağı/Haberler)

... rekoltenin geçen yılla aynı seviyede gerçekleşeceğinin tahmin edildiğini belirten Cahit Çetin, oluşması beklenen rekoltenin fiyatlar üzerindeki etkisi konusunda hiç kimsenin korku içinde olmadığını kaydetti. Çetin, bu yıl da dünya piyasalarındaki arz ...