Egeli zeytinciler sorunlarını İspanyol modeliyle çözebilir
(Zeytinyağı/Haberler)

... istikrarını engelledi. Fiyat baskısı üreticinin gelecek planlarını bozdu, dengeleri altüst etti. Dünya zeytinyağı sektöründe 2002'den bu yana farklı piyasa oluşumları gerçekleşiyor. En büyük zeytinyağı üreticisi İspanya'da kooperatifler 2005'ten itibaren ...

Sağlık ve gençlik için 7 mucizevi besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... miktarını kontrol ederek damar tıkanıklığını önlemede yardımcı olur. Ancak zeytinyağının kalp ve damar sağlığımıza olumlu etkisi bununla sınırlı değil. Zeytinyağı, tansiyonun kontrol altında tutulmasında da önemli bir rol üstlenir. Zeytinyağı ayrıca yaşa ...

Cildinize kış dopingi
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... düşer. Üstelik soğuk hava cildin nemini emer. Sıcak suyla uzun süreli alınan duşlar da cildi koruyan doğal yağların azalmasına neden olur. Bu yüzden birçoğumuz kış aylarını kuruyan, hatta pul pul dökülen bir ciltle uğraşarak geçiririz. Martha Stewart’a ...

En sağlıklı 11 yiyecek
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

Daha önce nelerin yenmesi ve yenmemesi üzerine pek çok liste hazırlayan ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden’ın özellikle ‘Dünyadaki en sağlıklı 150 yiyecek’ adlı kitabı büyük ilgi görmüştü. Ancak guava ya da kurt üzümü (goji berries) gibi süpermarkette ...

Kalp hastalıklarından korunmanın 9 yolu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... krizi sorunuyla sık karşılaşılır. Zengin ailelerin çocukları yurt dışında çok iyi eğitim alırlar ve genç yaşta şirketin üst düzeyde yönetimine getirilirler. Ancak mesleki deneyimi olmadığı için bu kişi kendisini sürekli ailesine kanıtlama çabası içine ...

Güzellik maskenizi kendiniz yapın
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... ılık suyla yıkayın ki, cildiniz besinleri emmeye hazır olsun.  Sonra yüzünüze,  boynunuza ve üst dekoltenize size en uygun olan maskeyi tatbik edin. 20 dakika kadar bekledikten sonra yine ılık suyla yıkayın. Ardından bir nemlendirici sürmeyi ihmal etmeyin. ...

Zeytin için statü değişikliği talebi yapıldı
(Zeytinyağı/Haberler)

Manisa'nın Kırkağaç ilçesinin Ziraat Odası Başkanı Süleyman Boğaz, yabani orman bitkisi kabul edilen zeytinin, önemli bir geçim kaynağı olduğunu belirterek, bu ürünün ''yağlı tohum ve endüstri bitkileri statüsüne alınması'' için yasa değişikliği yapılmasını ...

Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... yağ tüketiminin oldukça üst seviyelerde olduğu ülkemizde, tereyağ ve margarinler ikinci plana atılırken, cam şişede saklandığı sürece hiç bayatlamayan zeytinyağı ise sofraların baştacı haline geliyor. Vitamin deposu Zeytinyağının içeriğinde bulunan ...

Zeytinyağı ve faydalı kolesterol
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... Lipoproteinlerin farklı türleri, yağ metabolizmasında değişik görevler üstlenir. Bunlardan HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein), kolesterolü, kimyasal işlevini yaptıktan sonra, karaciğere taşımakla görevlidir. Halk arasında faydalı kolesterol olarak da ...

Firik Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)

... su. Yapılışı Koyun eti bir tencereye konur, yıkanır, üstünü örtecek kadar suyla ateşe konur. Köpükleri üstüne birikince (kaynamaya başlarken) alınır. Tuz atılır. Akşamdan ıslatılmış nohutlar, domates ve biber salçası, karabiber ilâve ...

Kağıtta Palamut
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... ayıplayıp kafa ve kuyruklarını ayırdıktan sonra fileto çıkarınız. Yağlı kağıtları ikişer ikişer üst üste koyduktan sonra her yağlı kağıda bir adet filetoyu yerleştiriniz. Üzerine halka halka kesilmiş soğan, dilimlenmiş ve çekirdeği çıkarılmış domates, ...

Izgara Lüfer
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... zeytinyağı olacak şekilde bir sos hazırlayın. Balıkları sıcak ızgaraya yerleştirin. Balıklar pişerken, temiz bir fırçayla arasıra hazırlamış olduğunuz bu sostan üzerlerine sürün. Yaklaşık 5 dakika sonra balıkları, altüst ederek, diğer yanlarını da 5 ...

Diyet Kanepeler
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

... oluşacak) üst üste koyun. Her ikilinin üstüne yarım dilim hindi salamı, onun üstüne de bir dilim domates koyun. Üzerlerine birer kapari yerleştirip, servis yapın.  ...

Paella
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)

... ilave edin. Su kaynayınca domatesleri, bezelyeleri, kalamar ve karidesleri koyun. Midyeleri karışımın en üstüne dizin. Safran, tuz, karabiber ve acı kırmızı biberi de ilave ettikten sonra, kapağını kapatın ve kısık ateşte 25 - 30 dakika veya suyunu tamamen ...

Balık Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... kıyılmış maydanoz, kekik ve bir tutam tuzla birlikte tencerede 20 dakika kadar haşlayın. Suyun üstündeki köpükleri delikli kepçeyle alın. Pişen balık suyunu süzüp ayrı bir kaba alın. Balık etlerini küçük parçalara ayırın. Dörde böldüğünüz domateslerin ...

Yeterince yağ tüketiyor musunuz?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... çeşitli tümörlere, kalp ve damar hastalıklarına sebep oluyor. Yeni elde edilen bilgilere göre, sigara, gribe de sebebiyet verebiliyor. Tütün, nefes borusunun mukozasını olumsuz etkiliyor ve bağışıklık sistemini altüst ediyor. Ayrıca dışarıdan gelecek ...

Kalbinize sahip çıkın!
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... ve damarlarının kolay kolay pes etmeyeceklerinden çok emindiler. Oysa veriler bunun aksini iddia ediyor.   Ciğerlerimiz ve vücudumuzun her yanına kan pompalama görevini kalp kası üstlenir. Koroner damarlar adını verdiğimiz bu damarlar, oksijen ve besinleri ...

Ebedi gençlik hormonu
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... hormon... Böbreküstü bezleri tarafından üretilen DHEA, vücudun ürettiği yaklaşık 1000 hormon arasında sırrı tam çözülebilen 7'nci hormon (Bilim adamları, hormonlardan yalnızca 100'üne ad verebilmiş durumdalar). Damarlardaki seyahati boyunca DHEA'nın ...

Zeytinyağı sektöründe saflık tartışması
(Zeytinyağı/Haberler)

... Bu yağlar başka bölgedekilerle karıştırılıp sorun çözüldü. Şimdi neden kodeks değiştirilmek isteniyor. Bunu anlamak mümkün değil. Üstelik üretim sezonu başladı. Maç oynarken kurallar değiştirilmemeli" diye konuştu. Değişiklik değil tolerans İzmir Ticaret ...

Zeytinyağının asitlik oranı nasıl ölçülür?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)

... tüpüne koyduğunuz 10 gram zeytinyağını balon içersine koyduğunuz 30 gram alkol eterin üstüne dökerek iyice karıştırın. Daha sonra pipetin içine koyduğunuz asit ölçme solüsyonunu karışıma birkaç damla damlatın. Balonun içi kızarır gibi olup tekrar sarı ...

Cildi canlandıran 20 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

...  4- Ayaklarınız parmak uçları, yüzünüze sinyal gönderir. Alnınızda oluşacak kırışıklıkları önlemek için ayak parmaklarınız üst kısmına düzenli aralıklarla sertçe bastırın. 5- Cildinizi nemlendirin. Yeni çıkan bir çok nemlendirici gün boyu etkiye sahip. ...

Bu yazı daha güzel geçirmek için 10 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... o taze ve tatlı bronzluğu daima korumak ister misiniz? Önce parlaklık veren altın-şeftali tonlarındaki makyaj bazını yüzü-nüze sürün ardından, alın, burun üstü, çene ve şakaklar gibi güneşten en fazla etkilenen bölgelere bronzlaştırıcı pudra uygulayın. ...

Biyolojik saatinize göre güzellik ajandası
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... Unutmayın, eğer bedenen çalışıyorsanız öğle yemeğinizi tam buğdaydan yapılmış makarna, patates ve pirinç gibi karbonhidrat içeren besinlerle de kombine etmelisiniz. 16.00 TOKSİNLERDEN ARINMAK İÇİN: Yağ yakıcı içecekler Akşam üstü saatlerinde marifetli ...

Çalışan anneler için ipuçları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... önemli bir B vitamini olan folik asit de bulunmaktadır. Folik asit (B9), vücutta yeni kan hücresi yapımında, vücudun yapı taşı olan aminoasitlerin yapımında ve hücrelerin yenilenmesinde önemli görevler üstlenen bir vitamindir. İçerdiği lifler kabızlığa ...

Şarap gibi zeytinyağları!
(Zeytinyağı/Haberler)

... Ravika ile Marbarabirlik sızmaları... Bunlar biraz daha keskin, rüstik ve sert yağlardı. Bir saate yakın süren tadımda, sanki dokuz farklı yağ değil, dokuz farklı şarap tatmıştık... Riesling’le başlamış, Pinot Noir’a geçmiş, Şiraz’la bitirmiş gibiydik. ...