Zeytinyağı ve faydalı kolesterol
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... de etkin rol oynuyor. Özellikle aç karnına içilen zeytinyağının, bağırsak tembelliğine bağlı kabızlığı ortadan kaldırmasında bu mekanizma geçerli olmaktadır. Öte yandan, özellikle hayvanlarda yapılan çalışmalarda zeytinyağının mide iç zarını koruyucu ...

Şarap gibi zeytinyağları!
(Zeytinyağı/Haberler)

... İkinci adım, bu yağlarla onların farklılığını ortaya çıkarabilecek yemekler hazırlamaktı. Haftalar süren çalışmalardan sonra, yedi ayrı tabaktan oluşan bir ziyafet kurgulandı. Ve haziranın 7’si akşamı tadıldı... Zeytinyağı dondurması! Yemekten önce, ...

Zeytinyağı meme kanserini önlüyor mu?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

İspanya'da araştırmacıların yürüttüğü çalışmalarda ekstra sızma doğal zeytinyağının, meme kanseri tümörlerinin büyümesini engelleyebileceğini gördü. Granada Üniversitesi ve Katalan Onkoloji Enstitüsünden araştırmacılar, ekstra sızma zeytinyağının, henüz ...