Dr. Bernard'ın kalp reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... Dr. Barnard. Güney Afrikalı kalp cerrahına göre artık günümüzde kimsenin kalp hastalıklarından ölmemesi gerekiyor. Gelecek hafta Almanya'da satışa çıkacak olan ‘‘Wege zu einem gesunden Herz’’ (Sağlıklı Kalbe Giden 50 Yol) isimli kitabında Dr. Barnard, ...

Zeytinyağı nasıl yapılır?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)

... önleyici zararsız bir gazla dolu tanklar kullanılır. Bu yöntem çıkacak yağ miktarını ve lezzeti artırır, yağın kalitesini korur. Karışım,  çıkacak yağ miktarını artırmak için 27-28 dereceye kadar ısıtılabilir ama bu biraz oksitlenmeye sebep olur. Bu sıcaklıkta ...