En sağlıklı 11 yiyecek
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

Daha önce nelerin yenmesi ve yenmemesi üzerine pek çok liste hazırlayan ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden’ın özellikle ‘Dünyadaki en sağlıklı 150 yiyecek’ adlı kitabı büyük ilgi görmüştü. Ancak guava ya da kurt üzümü (goji berries) gibi süpermarkette ...

En kolay diyet
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... 2. seçenek - 2 ince dilim ekmeği, 2 çay kaşığı tereyağı, 2 dilim peynirle hazırlanmış sandöviçin yanında 1 bardak portakal suyu ve elma. 3. seçenek - 1 tas domates veya karışık sebze çorbası, üzerine krem peynir sürülmüş 1 dilim tost ekmeği, 1 dilim ...

Şehriye Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)

Malzemeler � 1 su bardağı şehriye, � 3 su bardağı sıcak su, � 3 çorba kaşığı zeytinyağ, � 2 çorba kaşığı tereyağ, � 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı Şehriyeleri yağda 10 dk kavurun. Üzerine sıcak suyu koyup 15 dk.pişirin. ...

Lahanalı Pilav
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)

...  Yapılışı Lahanaları haşlayıp ince ince kıyın.Pirinçleri ıslatın. Bir tencerede yağla birlikte soğanı kavurduktan sonra fıstığı, ıslatılmış pirinçleri ve baharatları karıştırın. Üzerine sıcak suyu ve kıyılmış dereotunu koyup pişirin, piştikten ...

Kefal Fırında
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... Zeytinyağı ya da ayçiçek yağını ilave edip karıştırın. Kefal balığı dilimlerini bir tepsiye dizin. Rendelenmiş domates ve soğanı balıkların üzerine dökün. Maydanoz suyu - zeytinyağı karışımını da balıkların üzerine gezdirin. Tuz ve biberini serpin. ...

Kağıtta Palamut
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... ayıplayıp kafa ve kuyruklarını ayırdıktan sonra fileto çıkarınız. Yağlı kağıtları ikişer ikişer üst üste koyduktan sonra her yağlı kağıda bir adet filetoyu yerleştiriniz. Üzerine halka halka kesilmiş soğan, dilimlenmiş ve çekirdeği çıkarılmış domates, ...

Aioli Soslu Uskumru
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... büyüklükte bir kaba eleyin. Balıkların her iki yanını hafifçe tuzlayın. Yine her iki yanını una bulayıp, silkeleyerek fazla unlarını atın.      Unlanmış balıkları ızgaranın üzerine yerleştirin. Üzerlerine kalan zeytinyağını arasıra bir fırça ile sürerek ...

Izgara Lüfer
(Yemek Tarifleri/Balıklar)

... az pişmiş isteniyorsa bu işlemi yapmayın. Unu ve tuzu birlikte eleyip, biberi karıştırın. Limon suyunu 2 çorba kaşığını bir kenara ayırıp, kalanını balıkların üzerine serpin. Balıkları una bulayıp, fazla ununu silkeleyin. 1 ölçü limon suyuna 4 ölçü ...

Yoğurt Soslu Ve Cevizli Saray Köftesi
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)

... tavaya alıp ısıtın. Köfteleri ekleyip tavayı arada bir sallayarak kızartın. Köfteleri kevgirle alıp kâğıt havluüzerine çıkarın. Dereotlu yoğurt sos için; dereotunu temizleyip kıyın. Yoğurda dereotunu ekleyip çırpın. Köfteleri servis tabaklarına paylaştırıp ...

Yalancı İskender
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)

... zeytinyağ, � Tuz, karabiber ve pulbiber. Yapılışı Ekmekleri dilimleyin ve fırın tepsisine dizip kızarttıktan sonra üzerlerine sıvıyağ gezdirin. Yoğurdu çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağla birlikte kıymayı ...

Fırında Pilavlı Kuzu Budu
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)

... sos haline getirin. Pirinçleri yıkadıktan sonra kavurup suyu ilave ederek pilavı pişmeye bırakın.Pilavın yanına kuzu budunu dilimleyin. Etlerin üzerine sostan dökerek servis yapın.  ...

Zeytinyağlı Taze Fasulye
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)

... � 500 ml (2 su bardağı) su Yapılışı Fasulyeleri bir tencereye yerleştirip, üzerlerine soğanı ve domatesi koyun. Tuz, şeker ve zeytinyağını ilave edin. Malzemenin üzerine yağlı kağıt örtüp,tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte, ...

İçbaklalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)

... enginarların ortasına paylaştırıp, üzerine dereotu serpebilirsiniz.  ...

Favalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)

... zeytinyağını dökün. Soğanları doğrayıp bu yağda biraz çevirin. Üzerine kuru bakla, su, tuz, şeker, limon suyu ve doğranmış dereotunun birazını koyun. Bunların üzerine enginarları ters olarak yerleştirip kapağını kapatın. Önce orta, sonra hafif ateşte ...

Kandil Simidi
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

Malzemeler 250 gram tereyağ/margarin 1,5 çay bardağı zeytinyağ 1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine) 3 çay kaşığı tuz 3 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı yoğurt 2 çay kaşığı mahlep 2 yemek kaşığı sirke Aldığı kadar un Susam Yapılışı ...

Karabiberli Focaccia
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

... bir yerde bir saat kadar kabarması için bekletin. Hamuru tekrar tezgaha alıp yoğurun. Fırın tepsisini yağlayın. Üzerine mısır ununu serpin. Hamuru 12 eşit parçaya ayırıp her parçayı 25 cm genişliginde açın. Tepsiye yerleştirip üzerine 5 cm mesafe ile ...

Kahvaltı Kurabiyesi
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

... eleyin. (İyi kabarması için unu her tarifte eleyerek kullanın) Üzerine süt ve zeytinyağını dökün. Hepsi birbirine iyice karışana dek yoğurun. Az unlanmış bir tezgaha aktarıp dışta kalan parçaları ortaya alıp bastırarak biraz daha yoğurun. 1 cm. kalınlığında ...

Cevizli Erişte
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

...  Zeytinyağını bir tencerede kızdırın, soğanı ekleyip hafif kavurun. Havucu ilave edin. Havuç yumuşadıktan sonra labne peyniri, ceviz, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın. Haşlanmış erişteyi servis tabağına alın. Üzerine ...

Diyet Kanepeler
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)

... dilimleyin. Fesleğen yapraklarını ince ince kıyıp, zeytinyağına atın. İyice karıştırıp, birbirlerinin kokusunu almasını sağlayın. Her krakerin üzerine çok ince şekilde light peynir sürün. İkişer ikişer (her bir kanepe dört adet Eti Form Kepekli bisküviden ...

Dolma Biberli Yumurtalı Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)

... pişirin. Servis tabağına alın, üzerine karabiber ve rendelenmiş peynir serperek servis yapın.  ...

Biber ve Domatesli Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)

... Tuz ve karabiber ekleyin. Bu sosa, domatesleri ve tuzladığınız biberleri de ilave edin. Makarnayı, tuzlu suda hafif diri kalacak biçimde haşlayın. Süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine sosu gezdirin.  ...

Akdeniz Makarnası
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)

... sızma yağ, kekik, fesleğen eklenerek oda sıcaklığında bekletilir. Tavada sızma yağ ile sote edilerek tabağa alınan makarnanın üzerine daha önçe hazırlanan peynirli sos dökülerek, servis yapılır.  ...

Reyhanlı Tavuk Göğüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)

... biraz pişirilip üzerine revdelenmiş havuç, tuz ve domates eklenip kavrulur. Hazırlanan bu malzemeden birazı bir tepsiye dökülür üzerine göğüsler dizilir daha sonra kalan harç malzemede tepsiye dökülerek eşit şekilde dağıtılır. Yemeğimizin üzerine reyhan ...

Domates Salatası
(Yemek Tarifleri/Salatalar)

... bir servis tabağına koyun. Üzerine tuz, limon suyu, zeytinyağı eklenip karıştırın. Siyah zeytinle süsleyin ve servis yapın.  ...

Terbiyeli Kereviz Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... paylaştırıp üzerine karabiber serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.  ...

Balık Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)

... sürekli karıştırarak ekleyin. Parçaladığınız balık etlerini ve domatesi ilave edip, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpip servis yapın.  ...

Hafta sonunda zayıflayın
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... istiyorsanız, porsiyonu dörtte bir oranda küçültün, ideal kilonuz daha yukarıdaysa dörtte bir oranında artırabilirsiniz.   Kahvaltı: Suya kırılarak pişirilmiş bir yumurta, üzerine reçel sürülmüş iki dilim kepek ekmeği ve bir fincan yağsız süt.   Arada: ...

Ayaklar fora
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

Onları ihmal ediyoruz, saatlerce dar alanlara sokmaya çalışıyoruz, bütün ağırlığımızı üzerine veriyoruz ve hala bizleri taşımasını istiyoruz. Onlar belki yıkamadan yıkamaya aklımıza gelen ayaklarımız. Ayaklarımız çok yorgun. Onlara bakmamızın zamanı geldi ...

Yiyerek güzelleşin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... Portakal tonları ağırlıkta bir makyaj özellikle göz üzerine gölgelendirme ya da dudak makyajı için ideal. Yüzdeki yorgunluk izlerinin çabucak silinmesini sağlıyor. Ayrıca mısır içinde bulundurduğu ve inanılmaz bir şekilde keratine benzeyen proteinler ...

Zeytinyağı sektöründe saflık tartışması
(Zeytinyağı/Haberler)

... belirtilen değerin üzerine çıktı. Bu durum yöre yağlarının ihracatında ve iç piyasada satışında sıkıntı yaratmaya başladı. Bazı firmalar yaklaşık iki haftadır üreticiden zeytinyağı alımını kesti. Zeytinyağı firmaları kilitlenen piyasayı açmak için Tarım ...

Çocuğunuzun zekâsı beslenmeye de bağlı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... geçebilen bazı besin ögelerinin özellikle çocuklukta tamamlanan beyin gelişimi üzerine etkilidir. Bunlardan bazıları şunlar: Beyin gelişimi anne karnında başlar ve adölesan çağ boyunca da devam eder. En hızlı gelişim, yaşamın ilk birkaç yılında olur ve ...

Selülitle savaş programı
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... 2 Kahvaltı: 1 adet haşlanmış yumurta (ya da yarım kase soya soslu tofu). Üzerine şekersiz çilek reçeli sürülmüş 1 dilim tam ekmek. Yeşil çay, bitki çayı ya da kafeinsiz kahve. Ara: Birkaç dilim elma ve 6 adet badem (tercihen taze). Öğle yemeği: Yağsız ...

Biyolojik saatinize göre güzellik ajandası
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... bir sebze karışımı öneriyoruz: 1/2 demet maydanoz kökü, 3 adet havuç ve 1 adet kırmızı turpu mikserden geçirin. Üzerine birkaç damla zeytinyağı ilave edin. Havuç suyu sindirimi kolaylaştırıyor ve içerdiği yüksek miktardaki betakaroten sayesinde hücre ...

Çalışan anneler için ipuçları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... donduracaksanız mutlaka üzerine etiket yazın. İstediğiniz zaman buzunu çözün  ızgaraya atın ve yanında salatayla servis yapın.   Sebzeleri ızgara yapın Taze mevsim sebzelerini soyup şeritler halinde doğrayın, çift katlı alüminyum folyonun üzerine koyun. ...

Şimdi moda erken hasat zeytinyağı
(Zeytinyağı/Haberler)

Süleyman Demirel’i sevenler Anadolu’nun her köşesinden ona hediye getirir, gönderirmiş. Demirel de vatandaşların gönderdiklerini sabahları kahvaltı masasının üzerine dizdirmekten ve o zengin sofrada dostlarını ağırlamaktan pek hoşlanırmış. Baldan peynire, ...

Zeytinyağı bu yıl bol
(Zeytinyağı/Haberler)

... Örneğin narenciyenin hangi yörenin narenciyesi olduğu üzerine yapıştırılan etikette gösteriliyor. Örneğin şarap şişelerinde, şarabın hangi yörenin hangi tür üzümle yapıldığı belirtiliyor. Coğrafi işareti isteyen istediği gibi kullanamıyor. Örneğin Ayvalık ...

Şarap gibi zeytinyağları!
(Zeytinyağı/Haberler)

... ve yağın tüm aromasını içlerine çekmişlerdi. Max Thomae, “torpili” Kürşat zeytinyağına geçmişti. Zira onu tamamen çiğden kullandı, Turgutreis pazarından alınma köy peynirlerinin üzerine gezdirdi. Keskin tatlı Ravika ve Marmarabirlik yağlarına ise zeytinyağı ...

Kanser olmayı beklemeyin, tedbir alın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)

... blender ile çekin ve yemeğinizin üzerine atın. - Bağışıklık sistemini güçlendiren beta glukan arpa, maya, nişasta, mantar, esmer pirinç ve ekmekte bulunuyor. Özellikle meme kanserine karşı koruyucu özelliği var. - D vitamini kanseri önler, belli dozda ...

Tatil sonrası detoks
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)

... faydasını daha da yükseltmek için domatesi ikiye ayırın ve üzerine az miktarda zeytinyağı damlatın ve kekik ekeleyerek çok az pişirin. Deliksiz bir uyku çekmek için ıhlamur Yatmadan önce rahat bir uyku uyumak için ıhlamur ya da sarı papatya çayı içerek ...